Cẩn trọng với những thực phẩm đang được ưa chuộng vào mùa hè này

Những loại thực phẩm tưởng chừng như không có nguy hại hoặc sạch sẽ những thực chất lại rất bẩn thỉu và tiềm ẩn khả năng gây bệnh cao.Dưới đây là một số thực phẩm các bạn nên tránh ngay vào hè này để bảo vệ sức khỏe tốt nhất.

Mùa hè là nơi các món ăn giải nhiệt, thanh nhiệt cơ thể lên ngôi. Thế nhưng đây cũng là dịp các thực phẩm bẩn có cơ hội tung hoành, cộng với thời tiết oi bức mùa hè, những món ăn dưới đây lại càng khiến nhiều người sợ hãi.

Nước mía

Nước mía là một trong những món đồ uống rất được ưa chuộng trong mùa hè vì ngon, mát lạnh và giá thành bình dân.

Tuy vậy đây cũng là món đồ uống có nguy cơ gây mất vệ sinh rất cao. Những cốc nước mía ngon ngọt,mát lịm tiềm ẩn nhiều mối nguy hại từ chiếc máy ép mía có khả năng chứa cặn, vụn bã mía từ nhiều ngày tồn lại nếu không được chà rửa sạch sẽ; còn chưa kể đến ruồi, nhặng vẫn vo ve bên cạnh hoặc bay vào bên trong máy.

Bên cạnh đó việc những người ép nước mía dùng nước đá viên để làm lạnh cũng một nguyên do đưa một lượng "thực phẩm" bẩn vào cơ thể chúng ta.

Sinh tố hoa quả, hoa quả dầm

Sinh tố hoa quả cũng là một món ăn phổ biến và hấp dẫn trong mùa hè vì nhiều người cho rằng nó "ngon – bổ – rẻ". Ngon và rẻ thì đã khẳng định được rồi nhưng bổ hay không thì không thể chắc chắn được.

Vì trên thực tế đã có khá nhiều quán hàng bán món ăn này bị phát hiện sử dụng hoa quả thối, hỏng rồi mang xay nhuyễn. Chưa kể đến là các loại hoa quả giá rẻ, không nắm rõ nguồn gốc và an toàn vệ sinh thực phẩm. Để che giấu mùi hoa quả hỏng thôi,những người pha chế chỉ cần pha thêm nhiều sữa, siro vào thành phẩm.

Bên cạnh đó, thời gian gần đây những người trẻ còn rất ưa chuộng các cửa hàng "buffet hoa quả dầm", chỉ với số tiền 20 – 25 nghìn đồng là khách hàng đã có ngay cho mình một cốc hoa quả dầm với đủ loại hoa quả. Không ai kiểm chứng được những loại hoa quả này có nguồn gốc xuất xứ từ đâu, có hợp vệ sinh an toàn thực phẩm hay không. Những rổ hoa quả được bày khắp nơi với đủ loại ruồi nhặng lởn vởn xung quanh dưới tiết trời oi bức nhưng vẫn lôi cuốn được rất nhiều thực khách

. Bún, phở, miến

Bún phở miến là những món ăn dẽ ăn ,mát được nhiều người lựa chọn ăn thay thế cơm trong mùa hè. Thế nhưng, những sợi bún trắng ngần, óng ả, đẹp mặt ấy lại ẩn giấu rất nhiều nguy cơ hơn chúng ta có thể tượng tưởng.

Rất nhiều cơ sở sản xuất đã bị phát hiện có cho hàn the, chất làm trắng quang học trong quy trình làm bún để cho ra sợi bún mập và trắng ngần…

Bên cạnh đó các loại bún, phở, miến luộc sẵn để qua đêm còn rất dễ bị ôi thiu trong tiết trời oi bức của mùa hè. Khi ăn phải những thục phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh này, chúng ta rất dễ bị tổn thương màng nhầy của dạ dầy và thực quản,gây viêm loét dạ dày, suy giảm gan thận, ung thư.