Kênh giáo dục tuyển sinh
Hiện nay xảy ra hàng loạt vụ lợn bị tiêm thuốc an thần trước khi giết mổ khiến cho nhiều người dân cảm thấy hoang mang và bất an.Có nhiều người đặt ra câu hỏi rằng nếu ăn thịt lợn bị tiêm thuốc an thần thì có bị nguy hại tới sức khỏe hay không?.Hãy cùng tìm hiểu về vấn đề này nhé!
Thuốc an thần tiêm vào thịt lợn là loại nào?
Thuốc an thần tiêm được tiêm cho lợn là acepromazine
Thuốc an thần tiêm được tiêm cho lợn là acepromazine, gần giống với loại thuốc aminazin dùng để chữa bệnh tâm thần phân liệt cho người. Trong khoảng những năm 50 của thế kỷ 20, thuốc acepromazine đã được sử dụng để điều trị cho những bệnh nhân mắc bệnh tâm thầm phân liệt,hay rối loạn cảm xúc giai đoạn hưng cảm.
Thuốc này có thời gian phá hủy từ 4-5 giờ nhưng 3 ngày sau vẫn có thể tìm thấy thuốc ở trong nước tiểu của bệnh nhân dưới dạng vết.Thuốc được dùng để tiêm bắp và đường ống sẽ làm cho các triệu chứng hoang tưởng,hưng phấn ngôn ngữ,ảo giác của bệnh nhân giảm đi.
Ngày nay đã có nhiều loại thuốc an thần tốt hơn nên loại thuốc acepromazin không được dùng cho người nữa mà chỉ dùng cho động vật.Thuốc dùng trong thú ý và dùng chủ yếu trong các trường hợp con vật bị hoảng sợ,kích động hay là mất kiểm soát,có thể dùng như thuốc tiền mê để phẫu thuật cho động vật.
Còn đối với trường hợp tiêm vào lợn trước khi giết mổ với mục đích làm cho lợn không giãy giụa không kêu khiến cho lợn không bị hao cân khi vận chuyển hoặc giết mổ.
Ăn thịt lợn bị tiêm thuốc an thần có hại gì tới sức khỏe?
Thuốc an thần trong chăn nuôi và giết mổ là việc làm nguy hại cho sức khỏe
Nồng độ thuốc có trong thịt lợn giết mổ sẽ phụ thuộc vào thời gian tiêm (tiêm càng lâu thì nồng độ thuốc sẽ càng thấp) và liều lượng tiêm (nếu như tiêm liều càng thấp thì nồng độ thuốc càng thấp). Khi chúng ta ăn thịt lợn chứa thuốc lượng thuốc này vào cơ thể còn phụ thuộc vào cách chế biến và lượng thịt chúng ta ăn vào.Chính vì thế mà lượng thuốc đưa vào trong cơ thể là rất thấp nên sẽ khó gây bất lợi cho cơ thể,nhưng cần được lên án vì chúng đang dần đầu độc bữa ăn cả hàng trăm nghìn người.Nếu như trường hợp ta ăn thường xuyên thì sẽ khó lường được hậu quả sảy ra.
Việc dùng thuốc an thần trong chăn nuôi và giết mổ là việc làm nguy hại cho sức khỏe của người tiêu dùng bởi bất cứ loại thuốc nào cũng đều có khả năng tích lũy trong cơ thể sống gây nguy hại không nhỏ tới sức khỏe.
Cách nhận biết thịt lợn có tiêm thuốc an thần
Khi chọn lựa thịt lợn bạn nên mua ở những nơi uy tín,có đóng dấu đỏ an toàn thực phẩm của các cơ quan chức năng.Chọn những miếng thịt săn chắc ,có độ đàn hồi cao (khi ta ấn ngón tay vào và thả ngón tay ra sẽ trở lại bình thường) ,các thớ thịt đều nhau và không chảy dịch bất thường khi thái,thịt nở và có mùi đặc trưng.Khi chế biến nên chần bỏ nước đầu đi để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
